沖縄料理
June 17, 2011
サーキットに出店たこ焼き尼だこ
11年6月15日
jinoshanghai
上海レース祭『第13回天馬論駕』昨日の結果。HONDA CBF
150ワンメイクレースは猪狩君(@igari_r)2位。松本さん4位。
たこ焼きは125食を売上た。 5/9 19:06[Twitter for Mac]
5月のレースから5週間。8月のレースまで7週間を切った今日、
上海ライダー猪狩君(@igari_r)からライダーズMTGの招集有り。
上海市の郊外:天馬山サーキットで開催されているレース祭は、
草レースとはいえ、自転車・カート・バイク・スクーター・車が、
クラス分けされたレースを戦う、観客3,000人超の一大イベントだ。
僕達は、08年5月に新設されたレースカテゴリー:新大洲HONDA
CBF150ワンメイクレースに、年間三戦参戦し続けている。

3年目となった前回のレース。ライダーを含めピットの中に
陣取るメンバー以外も、スタンドから眺めているだけではなく、
同じサーキットで何かやりたい。共に汗を流し戦いたい…
そんな仲間達の熱い想いからトライしてみたサーキット内出店。
featuring 由井さんによる『銅板たこ焼き 尼だこ』は大成功!
中国国内のサーキット内で日本人が日本のたこ焼き(章魚小丸子)
を焼くという行為そのものが、初めてのケースだった様で
地元メディアにも取上げられた。それを踏まえて、
jinoshanghai
今夜は『沖縄料理 合家(GO-YA)』で『たこ焼き 尼だこ』
由井さんも交えた、8月の上海レース祭「第14回天馬論駕」
に向けた上海ライダーズMTG。6/15 21:58[Twitter for Mac]
8月7日(日)決勝レースに向けた、レギュレーションの確認と、
たこ焼きを核とした他の出店物の協議と役割分担を行った。

炎天下レースを勝ち抜き、表彰台に登るライダー達も、
炎天下のサーキットで行列ができるたこ焼き屋台も日本代表!
バイクにも屋台にもとっておきを準備。真夏のレースが楽しみだ。
上海在住日本人によるバイク(レース)活動に興味をお持ちの方は、
猪狩君(@igari_r)、蕎麦酒房『萬蔵』各店、『尼だこ』まで。
現在、上海ライダー達の聖地:天馬山サーキットに集う日本人
ライダーチームは2つ。蕎麦酒房『萬蔵』の金沢さんと
SPEEDMASTERオイルの綱川さんによる「呑武蔵」、
玉村さん、猪狩君、僕達の「A.S.A. CerahBulle」。そして、
日本のバイク雑誌:モトチャンプのライター兼レーシングライダー
岸田さんも昨年から(日本から)全戦に参戦している。
沖縄料理 合家(GO-YA)
住所:上海市長寧区古羊路427号(×張虹路)
電話:+86-21-5477-3298 18:00〜1:00(月曜定休)
銅板たこ焼き 尼だこ(AMD)
住所:上海市長寧区古羊路427号(×張虹路)
電話:+86-13661585045 18:00〜1:00(月曜定休)
SOBASHUBO BANKURA 蕎麦酒房『萬蔵』(1号店)
住所:上海市長寧区水城路12-20号和平広場2楼
電話:+86-21-6295-1016 11:30〜14:00/17:30〜0:00
SOBA KITCHEN BANKURA 蕎麦キッチン『萬蔵』(2号店)
住所:上海市盧湾区長楽路344号新錦江大酒店対面(×瑞金二路)
電話:+86-21-6251-0373 11:30〜14:00/17:30〜0:00
OSETRIA BANKURA 欧風居酒屋『萬蔵』(3号店)
住所:上海市盧湾区長楽路336号(×瑞金二路)
電話:+86-21-6258-3818 17:30〜0:00
イワタニ カセットグリル
たこ焼器 炎たこ 20穴 【レシピ・竹串5本付き】
CB-TK-A
販売元:イワタニ
販売元:Amazon.co.jp
クチコミを見る
Panasonic
IH調理器用 たこ焼きプレート
KZ-TK1
販売元:パナソニック
販売元:Amazon.co.jp
クチコミを見る
元祖ヤキヤキ屋台
プラ粉つぎ YR-4246
販売元:和平フレイズ
販売元:Amazon.co.jp
クチコミを見る
jinoshanghai
上海レース祭『第13回天馬論駕』昨日の結果。HONDA CBF
150ワンメイクレースは猪狩君(@igari_r)2位。松本さん4位。
たこ焼きは125食を売上た。 5/9 19:06[Twitter for Mac]
5月のレースから5週間。8月のレースまで7週間を切った今日、
上海ライダー猪狩君(@igari_r)からライダーズMTGの招集有り。
上海市の郊外:天馬山サーキットで開催されているレース祭は、
草レースとはいえ、自転車・カート・バイク・スクーター・車が、
クラス分けされたレースを戦う、観客3,000人超の一大イベントだ。
僕達は、08年5月に新設されたレースカテゴリー:新大洲HONDA
CBF150ワンメイクレースに、年間三戦参戦し続けている。

3年目となった前回のレース。ライダーを含めピットの中に
陣取るメンバー以外も、スタンドから眺めているだけではなく、
同じサーキットで何かやりたい。共に汗を流し戦いたい…
そんな仲間達の熱い想いからトライしてみたサーキット内出店。
featuring 由井さんによる『銅板たこ焼き 尼だこ』は大成功!
中国国内のサーキット内で日本人が日本のたこ焼き(章魚小丸子)
を焼くという行為そのものが、初めてのケースだった様で
地元メディアにも取上げられた。それを踏まえて、
jinoshanghai
由井さんも交えた、8月の上海レース祭「第14回天馬論駕」
に向けた上海ライダーズMTG。6/15 21:58[Twitter for Mac]
8月7日(日)決勝レースに向けた、レギュレーションの確認と、
たこ焼きを核とした他の出店物の協議と役割分担を行った。

炎天下レースを勝ち抜き、表彰台に登るライダー達も、
炎天下のサーキットで行列ができるたこ焼き屋台も日本代表!
バイクにも屋台にもとっておきを準備。真夏のレースが楽しみだ。
上海在住日本人によるバイク(レース)活動に興味をお持ちの方は、
猪狩君(@igari_r)、蕎麦酒房『萬蔵』各店、『尼だこ』まで。
現在、上海ライダー達の聖地:天馬山サーキットに集う日本人
ライダーチームは2つ。蕎麦酒房『萬蔵』の金沢さんと
SPEEDMASTERオイルの綱川さんによる「呑武蔵」、
玉村さん、猪狩君、僕達の「A.S.A. CerahBulle」。そして、
日本のバイク雑誌:モトチャンプのライター兼レーシングライダー
岸田さんも昨年から(日本から)全戦に参戦している。
沖縄料理 合家(GO-YA)
住所:上海市長寧区古羊路427号(×張虹路)
電話:+86-21-5477-3298 18:00〜1:00(月曜定休)
銅板たこ焼き 尼だこ(AMD)
住所:上海市長寧区古羊路427号(×張虹路)
電話:+86-13661585045 18:00〜1:00(月曜定休)
SOBASHUBO BANKURA 蕎麦酒房『萬蔵』(1号店)
住所:上海市長寧区水城路12-20号和平広場2楼
電話:+86-21-6295-1016 11:30〜14:00/17:30〜0:00
SOBA KITCHEN BANKURA 蕎麦キッチン『萬蔵』(2号店)
住所:上海市盧湾区長楽路344号新錦江大酒店対面(×瑞金二路)
電話:+86-21-6251-0373 11:30〜14:00/17:30〜0:00
OSETRIA BANKURA 欧風居酒屋『萬蔵』(3号店)
住所:上海市盧湾区長楽路336号(×瑞金二路)
電話:+86-21-6258-3818 17:30〜0:00
イワタニ カセットグリルたこ焼器 炎たこ 20穴 【レシピ・竹串5本付き】
CB-TK-A
販売元:イワタニ
販売元:Amazon.co.jp
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PanasonicIH調理器用 たこ焼きプレート
KZ-TK1
販売元:パナソニック
販売元:Amazon.co.jp
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元祖ヤキヤキ屋台プラ粉つぎ YR-4246
販売元:和平フレイズ
販売元:Amazon.co.jp
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May 27, 2011
小龍が関西大学で中国ロック講義
11年5月27日
jinoshanghai
小龍が僕の母校:関西大学で講義!RT @xiaolong761216:
小龍茶館@上海:11/5/27 関西大学JASRAC寄附講座「中国ロック講義」
のお知らせ→ http://xiaolongchakan.com/archives/2725938.html

日時:5月8日〜7月22日(毎週金曜日)時間:16:20〜17:50
場所:関西大学千里山キャンパス第3学舎4号館ソシオAV大ホール
テーマ:音楽化社会の行方 参加費:無料 事前申込:不要
お問い合わせ先:経商社オフィス(+81-6-6368-1149)
関西大学社会学部教授:高増明先生の枠での講義となります。
詳細は、こちら(社会学部 JASRAC寄付講座)を参照。

【講師紹介】
通称:小龍(XiaoLong)本名:奥野竜太郎
76年東京生まれ東京育ち。中国歴16年の日中バイリンガル。
http://xiaolongchakan.com/『小龍茶館@上海』(Blog)
人呼んで「中国ロックの伝道師」。中国ロック(音楽)関係
における取材(TV・ラジオ・雑誌)〜自筆コラム多数。
758452492(QQ)xiaolong761216(Twitter)
<音楽関係>
経済学者に騙されないための経済学入門
著者:高増 明・竹治 康公
販売元:ナカニシヤ出版
(2004-04)
販売元:Amazon.co.jp
クチコミを見る
国際経済学―理論と現実
著者:高増 明
販売元:ナカニシヤ出版
(1997-04)
販売元:Amazon.co.jp
クチコミを見る
本来ならば、僕が関大(関大前)を案内し、最前列で受講しなければ
ならない今日。一身上の都合につき上海を離れられず申し訳ない。
高増明先生、そして大学時代大変お世話になった関大前のカフェ、
『ゲイトマウスカフェ』の八子さん、奥さん、息子達にも、
あらためてご挨拶に伺いますと、宜しくお伝え下さい。
沖縄料理 合家(GO-YA)
住所:上海市長寧区古羊路427号(×張虹路)
電話:+86-21-5477-3298 18:00〜1:00(月曜定休)
ゲイトマウスカフェ
住所:大阪府吹田市千里山東1-11-16
電話:+81-6-6387-4690
jinoshanghai
小龍が僕の母校:関西大学で講義!RT @xiaolong761216:
小龍茶館@上海:11/5/27 関西大学JASRAC寄附講座「中国ロック講義」
のお知らせ→ http://xiaolongchakan.com/archives/2725938.html

日時:5月8日〜7月22日(毎週金曜日)時間:16:20〜17:50
場所:関西大学千里山キャンパス第3学舎4号館ソシオAV大ホール
テーマ:音楽化社会の行方 参加費:無料 事前申込:不要
お問い合わせ先:経商社オフィス(+81-6-6368-1149)
関西大学社会学部教授:高増明先生の枠での講義となります。
詳細は、こちら(社会学部 JASRAC寄付講座)を参照。

【講師紹介】
通称:小龍(XiaoLong)本名:奥野竜太郎
76年東京生まれ東京育ち。中国歴16年の日中バイリンガル。
http://xiaolongchakan.com/『小龍茶館@上海』(Blog)
人呼んで「中国ロックの伝道師」。中国ロック(音楽)関係
における取材(TV・ラジオ・雑誌)〜自筆コラム多数。
758452492(QQ)xiaolong761216(Twitter)
<音楽関係>
・1998-1999 中国を代表するロックバンド「黒豹」が所属する
北京の中国系音楽事務所での企画宣伝。
北京の中国系音楽事務所での企画宣伝。
・2006-2008 日本の音楽事務所所属で北京駐在、中国で最も有名な
パンクバンド「Brain Failure(脳濁)」のマネージャー。
<音楽以外>
・1999-2002 中華料理店経営 渋谷『小龍茶館』恵比寿『小龍酒家』
・2003-2006, 2008-現在 日系建具金物メーカー駐在員(工場長)
パンクバンド「Brain Failure(脳濁)」のマネージャー。
・台湾のトップスター:Jay Chou(周傑倫)の舞台通訳
・BRAHMAN 2003年北京MIDIフェスティバルへの招聘
・北京のロックバンド「THIN MAN」 Fuji Rock ‘00, ‘01への招聘
・BRAHMAN 2003年北京MIDIフェスティバルへの招聘
・北京のロックバンド「THIN MAN」 Fuji Rock ‘00, ‘01への招聘
<音楽以外>
・1999-2002 中華料理店経営 渋谷『小龍茶館』恵比寿『小龍酒家』
・2003-2006, 2008-現在 日系建具金物メーカー駐在員(工場長)
経済学者に騙されないための経済学入門著者:高増 明・竹治 康公
販売元:ナカニシヤ出版
(2004-04)
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国際経済学―理論と現実著者:高増 明
販売元:ナカニシヤ出版
(1997-04)
販売元:Amazon.co.jp
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本来ならば、僕が関大(関大前)を案内し、最前列で受講しなければ
ならない今日。一身上の都合につき上海を離れられず申し訳ない。
高増明先生、そして大学時代大変お世話になった関大前のカフェ、
『ゲイトマウスカフェ』の八子さん、奥さん、息子達にも、
あらためてご挨拶に伺いますと、宜しくお伝え下さい。
沖縄料理 合家(GO-YA)
住所:上海市長寧区古羊路427号(×張虹路)
電話:+86-21-5477-3298 18:00〜1:00(月曜定休)
ゲイトマウスカフェ
住所:大阪府吹田市千里山東1-11-16
電話:+81-6-6387-4690
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June 06, 2010
合家からgarden げんさんと共に
10年5月27日
04年9月から5年9ヶ月に渡る上海駐在を終え、6月1日
日本完全帰国される(以後上海出張ベース)…げんさん。
げんさんと同じIT系、03年〜出張、04年〜上海駐在、
08年独立起業し上海へ戻ってきたKEMBOをして、
げんさんの帰国に、言葉に表せない思いを感じる…という。
オンライン(Skype・ブログ・twitter)でも、
オフライン(上海・東京メンバー間)でも繋がっている
げんさんの、活動の場が上海から大阪に移るだけだ…
そう思ってやってきた『沖縄料理 合家(GO-YA)』だが、
実際に顔を会わせると、さすがにぐっとくるものがある…
げんさんと初めて会ったのは、04年11月20日。
まだ僕がブログを初めてまもない頃、この当時上海で、
ブログを書いていた日本人は、実に50名未満だった。
僕自身の上海生活は、02年7月からスタートしたが、
04年という年は、ハラケン(現在台湾駐在)との出会いを
きっかけに、ブログやSNS(GREE)を媒介にして、
これまでの自分の世界がいっきに大きく広がった年だった。
04年から数年間の興奮は、当時をここ上海で経験した
者にとっては、恐らく今でも忘れられない事だと思うし、
僕自身、今の自分のネットワークの核ともいうべきモノは、
その時代に構築され、今でもその余熱を感じながら、
分野は違えど、既にネクストステージ、サードステージに
立つ当時の仲間達を意識はするも依存せず、
己のコアを以て、互いに切磋琢磨し続けている…
それが上海仲間、熱い上海繋がりというもので、
上海・北京・香港・澳門・台湾、東京・埼玉・名古屋、
京都・大阪・広島・岡山・福岡・熊本・鹿児島・宮古島…
インドや世界一周旅行中の仲間まで…何処にいるのかなどは、
問題にすらならない。げんさんも、そんな仲間の一人。
月末は僕のB.D.P.で。次は恒例の式根島?いや、その前に、
上海出張入りそうですね(笑)。暫時、お疲れ様でした!
「node lounge GARDEN open」初日。GARDENにて。
node lounge(ノード・ラウンジ)
住所: 上海市長寧区淮海西路570号紅坊A2-101(×虹橋路)
電話: 021-5230-7366 21:00〜3:00住所: 上海市長寧区淮海西路570号紅坊A2-101(×虹橋路)
沖縄料理 合家(GO-YA)
住所: 上海市長寧区古羊路427号(×張虹路)
電話: 021-5477-3298 18:00〜1:00
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February 08, 2010
上海76会新年会 沖縄料理 合家
10年1月16日
KEMBO(小龍・ムッチー)幹事による、
「上海76会(忘年会)@bar kogumaya」から約一ヶ月、
下見を経て、黒柳君(増井・川嶋さん)幹事による、
「上海76会(新年会)@沖縄料理 合家(GO-YA)」開催。

今回、上海76会開催に際し、前回(bar kogumaya)同様、
『沖縄料理 合家』(GO-YA)としても初となる、ビール、
泡盛込みの、「沖縄料理パーティメニュー」を設定。
店主:季代ちゃん有難う。前回(bar kogumaya)同様、
『沖縄料理 合家』でもオールスタンディングで行われた、
後藤田の『伴〜KIZUNA〜』名物わくわく様ジャンケン…
店主:季代ちゃん、1階のお客様(煩くて)ごめんなさい。

03年〜05年にかけて、上海で最も勢いのある、
日本人コミュニティーの一つと言われていた「上海76会」。
当時の勢いを知る、他の年代別日本人コミュニティーの
中でも、既に、「最近(上海)76会が復活したらしいよ…」
と、言われているという(いい傾向だ…)
次回幹事は、藤澤、今回の締めの挨拶を行った角田教諭、
大倉野さん。二次会はそのまま、合家の3階『BAR 99』へ。
「上海76会」への参加表明は、YahooGroup「shanghai_76」
http://groups.yahoo.co.jp/group/shanghai_76
コチラ↑へ、先ず登録して頂き幹事からのメールに返信願います。
「上海76会」mixi コミュニティは、コチラ↓
http://mixi.jp/view_community.pl?id=683444
「上海76会」GREE コミュニティーは、コチラ↓
http://gree.jp/?mode=community&act=view&community_id=2588
沖縄料理 合家(GO-YA)
住所: 上海市古羊路427号(×張虹路)
電話: +86-(0)21-5477-3298 18:00〜2:00
BAR 99
住所: 上海市古羊路427号3F(×張虹路)
電話: +86-(0)21-5477-9019 19:30〜3:00
bar kogmumaya(じゃぱにーず 新割烹 こ熊や)
住所: 上海市盧湾区成都南路105-117号1楼(×淮海中路)
電話: +86-(0)21-6386-5177 18:30〜2:00
炭火炙り焼き 伴〜KIZUNA〜
住所: 上海市長寧区凱旋路1498号(×虹橋路)
電話: +86-(0)21-3252-7058 17:00〜0:00
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February 03, 2010
1次会沖縄料理合家 2次会BAR99
10年1月27日
関大の後輩といっても、僕が卒業した後で知り合った、
長春出身の何さん。偶然仕事で絡む事む機会があり、
09年4月後半 横浜で久々に会った何さんだが、
在職中に関わっていた案件を、中国展開させる為に、
独立起業。今回、北京を回った後、上海に来てくれた。

夕食は、古羊路にある『沖縄料理 合家(GO-YA)』へ。
何さんの従姉妹で、ハルビン出身の明星(芸能人)、
王雪菲さんと、ハルビン繋がり?ってことで、
昼、何さんと一緒にMTGを行っていた郭九誠君も同席。
軽く食事を済ませてきたという、王雪菲さんも、
絵とそっくりな、スクガラス豆腐や、島らっきょう、
海ぶどう、ソーミンチャンプルー等に箸を伸ばす。
多くの中国人を魅了する北海道とは、対局に位置する、
楽園沖縄海域の幸を『合家(GO-YA)』で訴求。
沖縄そばを食べ、顧さんの好物、サーターアンダギー
をテイクアウトし二次会は合屋の3階『BAR 99』へ。
沖縄料理 合家(GO-YA)
住所: 上海市古羊路427号(×張虹路)
電話: +86-(0)21-5477-3298 18:00〜2:00
BAR 99
住所: 上海市古羊路427号3F(×張虹路)
電話: +86-(0)21-5477-9019 19:30〜3:00
Kyusei&Buoyancy Corp.(上海九誠浮力市場営銷策画有限公司)
住所: 上海市中山北路3856中環大厦2号1214室
電話: +86-(0)21-5268 1075
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