上海CityLife（Blog）

大山君との邂逅『伴〜KIZUNA〜』、田村チカヒロ君の
送別会『BAR GENSO』ときて日付が変わった上海深夜。

「おぉ！JINO、ラーメン、しばきに行こうや！」

藤澤（立命館大学体育会陸上部主将）の体育会運動部的
発言は、同じ運動部（剣道歴9年・関西大学体育会
フェンシング部主務）出身の僕としては、嫌いでは無い。




ちょうど、半熟味玉らーめん（麺硬め・背脂多め）を、
オーダーし終わった頃、『らーめん 維心』に、
アフター『node』（クラブ）のノード軍団が来店…

「おぉ！藤澤、オマエ何で帰国やねん！しばくぞぉ！」

音楽（DJ・クラブ）業界も、体育会運動部ばりの縦社会。
先輩（小谷さん：剣道三段）の指示・命令は絶対である…




node loungeオーナーアートディレクター宮本、
node loungeオーナーMD：小谷さん、nodeの壁画を
手掛けた、岩城さん（Too Hajimu）


  


そして上海の音楽（DJ・クラブ）業界に欠くことの
できないイベントオーガナイザー：DEKAさんfrom東京。

また、さっきまで飲んでいた、『BAR GENSO』の
千葉ちゃん以下スタッフ一同も、ノード軍団と相次いで
来店。業界を問わず愛される深夜の『らーめん 維心』


らーめん 維心
住所：　上海市長寧区古北路179号（×天山路）
電話：　021-6274-2318　11:30〜14:00/17:00〜4:00

麺や 利つう
住所：　上海市長寧区古北路231号（×玉屏南路）
電話：　021-6233-4845　12:00〜14:00/18:00〜0:00

電話：　021-5230-7366　21:00〜3:00 

BAR GENSO
住所：　上海市長寧区古北路555弄虹橋華庭6号103B室2階
電話：　021-5206-6397　20:00〜2:00

Cafe GENSO
住所：　上海市長寧区古北路555弄虹橋華庭6号103B室2階
電話：　021-5206-6397　11:00〜16:00（月曜定休）

炭火炙り焼き 伴〜KIZUNA〜
住所：　上海市長寧区凱旋路1498号（×虹橋路）
電話：　021-3252-7058　11:00〜14:00/17:00〜5:00 

価格は、約5,500RMB（約7万円）。
小龍がさくっと設定。もともと使用していたGSM携帯の
中国移動（2G）SIMカードを挿せば通話＆通信可能。

昨年、中国版iPhone3GSが、中国聯通（China Unicom）
から正式にリリースされる様になってから、
中国国内でのバッテリー交換や修理が可能になった。

この事は、僕を含めて自国のiPhoneを中国に持ち込み、
使用している、多くの外国人にとっても有り難い事。
因みに、この日集まった10人中6人がiPhoneユーザー。


今回二人が購入した、香港版SIMフリーiPhone3GSは、
中国版iPhone3GSとは異なり、WiFiに対応している。
「China Unicom（中国聯通）の3G回線契約」を行えば、

番号は変わってしまうが、3Gパケット通信も行える。
テキストベースのメールなら、China Mobile（中国移動）
の2Gパケットでも十分だが、ネットは正直厳しい…


いずれにしても、中国国内での調達価格も、
香港版、中国版ともに大差は無くなってきている様なので、

ある程度のスキルが必要な、自国iPhone持ち込みよりも、
手軽な香港版SIMフリーiPhoneの中国調達使用や、

WiFiが解禁になると噂の中国版iPhone（中国聯通）使用が、
今後は一般的になってゆきそうな印象を受ける。


PS：「上海76繋がり家チーズフォンデュ」の後は、
まさかの『らーめん 維心』。さすがにこの日ばかりは、
半熟味玉らーめん「麺硬め・背脂多め」はしんどかった…


らーめん 維心
住所：　上海市長寧区古北路179号（×天山路）
電話：　+86-(0)21-6274-2318　11:30〜14:00/17:00〜4:00

09年の夏（AYAちゃん送別会＆小谷さんB.D.P.）頃は、
先般完全帰国した麻衣子ちゃんからも「新人君」
と呼ばれていた、同い年の駐在員、野田。





プロのギャルソン術、フロアマネジメント能力に、
裏打ちされた控えめな所作と、ウィットに飛んだトーク
の数々は、プライベートシーンでも遺憾なく発揮され…

今では、チームD（BARU軍団）の活動に、
決して、欠かす事のできない存在に。

 
その野田のガールフレンドが、上海に遊びに来ている
ということで招集が。一次会は上海料理『LYNN 琳怡』

日本からのゲストDJ、ミュージシャン達の、
上海料理（中華料理）アテンドを数多くこなしている、
小谷さん＆合原君（DJ BARU）チョイスの上海料理店。

二次会は『el COCTEL』。スペイン料理で有名な、
『el Willy』のウィリーさんの新しいBAR ラウンジ。
ウィリーさんとも仲良しな博美さんチョイス。





そして三次会は、既に上海（在住日本人）の夜食定番？
義田さんの『らーめん 維心』。二次会まで参加していた
婦女子達の多くが脱落するも、上海午前2時過ぎ、





平日でも満席の『らーめん 維心』にて、最近は、
背脂多めは控えようと思いつつも…頑張って今日も、
半熟味玉らーめん「麺硬め・背脂多め」替え玉1で締め。


LYNN 琳怡
住所：　上海市静安区西康路99号（×南京西路）
電話：　+86-(0)21-6247-0101　11:30〜14:30/17:30〜22:20

らーめん 維心
住所：　上海市長寧区古北路179号（×天山路）
電話：　+86-(0)21-6274-2318　11:30〜14:00/17:00〜4:00

el Willy（エル・ウィリー）
住所：　上海市東湖路20号邸雅居（diage）1楼
電話：　+86-(0)21-5404-5757　11:00〜25:00 

日本っぽい…『cafe ＆ deli natural』、
そして衝撃の「上海へぎそば専門店水車の鴨鍋」の後、

フォトグラファー兼レーシングライダー渡辺君、
駐在員（電機・電子・半導体業界）兼ミュージシャン、
藤原さんとやってきたのは『らーめん 維心』。





意外にも、渡辺君が、初『らーめん 維心』という事、

故郷の味「尾道ラーメン」を愛して止ま無い岩井君から、
「最近、維心のスープ（醤油）が濃すぎませんか？」
という指摘があったので、確かめたいと思った事もあり…





試してみた、半熟味玉らーめん「麺硬め・背脂多め」。
うん。今日の味は、特に（醤油の濃さには）異常無し。


故郷の味「和歌山ラーメン」を愛して止ま無い藤原さんも、
「和歌山ラーメン」と同じく、豚骨醤油スープの、
『らーめん 維心』には、満足の様子。

むしろ、俄然闘士が湧いてきたと。次の週末、
藤原さんの上海の住まいにて、スープだけではなく麺まで、
「和歌山ラーメン」を再現する！との発言が。


らーめん 維心
住所：　上海市長寧区古北路179号（×天山路）
電話：　+86-(0)21-6274-2318　11:30〜14:00/17:00〜4:00

麺や 利つう
住所：　上海市長寧区古北路231号（×玉屏南路）
電話：　+86-(0)21-6233-4845　12:00〜14:00/18:00〜0:00

上海へぎそば専門店 水車
住所：　上海市長寧区宋園路109号聖美生活広場3楼（×古羊路）
電話：　+86-(0)21-6208-4336　11:00〜14:00/17:30〜23:00

cafe ＆ deli natural
住所：上海市長寧区栄華西道99弄2号101室（×水城南路）
電話：+86-(0)21-6219-9115 

10年1月13日

中川君（Ci5）、張総経理（VinDiVin）主催の、
新年会（Vin Divin by Cafe＆champagne BAR Ci5）の後、
有志を募って、来てしまった…『らーめん 維心』





今宵も一次会、後藤田の『伴〜KIZUNA〜』〜二次会、
『Vin Divin by Cafe＆champagne BAR Ci5』ハシゴで、
三次会（締めは）、義田さんの『らーめん 維心』

冷静に考えると、前回『らーめん 維心』を訪れたのは、
『沖縄料理 合家（GO-YA）』で沖縄そばを食した後の締め。
さすがに今回は、替え玉は行わなかったものの…

『Vin Divin by Cafe＆champagne BAR Ci5』で、
パスタ２種を平らげた後、締めで『らーめん 維心』
勿論、半熟味玉らーめん「麺硬め・背脂多め」。





どうも、泡盛や、シャンパンを頂いた日の夜は、
まるでフレンチの様に、重量感のあるデザート（粉モノ）で、
締めて、その夜が『ぴたっとおさまる』状態になるようだ。


らーめん 維心
住所：　上海市長寧区古北路179号（×天山路）
電話：　+86-(0)21-6274-2318　11:30〜14:00/17:00〜4:00

麺や 利つう
住所：　上海市長寧区古北路231号（×玉屏南路）
電話：　+86-(0)21-6233-4845　12:00〜14:00/18:00〜0:00

Vin Divin（凡醍坊）by Cafe＆champagne BAR Ci5
住所：　上海市長寧区凱旋路1498号6号楼1階（×淮海西路）
電話：　+86-(0)21-6451-4733＊0　19:00〜2:00

Cafe＆champagne BAR Ci5
住所：　上海市徐匯区淮海中路1797号（×宛平路）
電話：　+86-(0)21-6471-8060　19:00〜2:00

Vin Divin（凡醍坊・浦東店）上海萬彩食品有限公司
住所：　上海市浦東新区世紀大道100号上海環球金融中心地下1層

Vin Divin（凡醍坊・徐匯店）上海萬彩食品有限公司
住所：　上海市徐匯区虹橋路1号港匯広場地下1層聯華超級生活館

Vin Divin（凡醍坊・天津店）上海萬彩食品有限公司
住所：　天津市和平区南京路108号現代城C区天津伊勢丹百貨地下1層

Vin Divin（凡醍坊・沈陽店）上海萬彩食品有限公司
住所：　沈陽市太原北街84号沈陽伊勢丹百貨地下1層

Vin Divin（凡醍坊・北京店）上海萬彩食品有限公司
住所：　北京市昌平区北清路1号北京永旺国際商城購物中心1層

炭火炙り焼き　伴〜KIZUNA〜
住所：　上海市長寧区凱旋路1498号（×虹橋路）
電話：　+86-(0)21-3252-7058　17:00〜0:00

沖縄料理 合家（GO-YA）
住所：　上海市古羊路427号（×張虹路）
電話：　+86-(0)21-5477-3298　18:00〜2:00