February 04, 2010
上海へぎそば専門店水車の鴨鍋
10年1月31日
日本っぽい…『cafe ＆ deli natural』にて、
ライダーズMTGを行い、上海から寧波へと帰ってゆく、
猪狩君＆月ちゃんを見送った後、渡辺君と松本さんと共に、
古羊路にある、上海へぎそば専門店『水車』へ移動。
ムチマガ君、小龍（XiaoLong）、藤原さんも合流。
08年11月、前職の同期：江部ちゃんの挙式披露宴で、
新潟を訪れた際に食したことのある、新潟名物「へぎそば」
当然、へぎそば目的かと思いきや、この店を指定してきた
元上海仲間：ムチマガ君（上海出張中from東京）曰く、
今日は、「鴨鍋」にする…と。
え？へぎそば屋の「鴨鍋」？？ 店の雰囲気、価格設定、
正直（誰もが）侮っていた『水車』の「鴨鍋」だが...
はっきり言って美味い！出汁良し。鴨肉良し。
追加の鴨肉もボリューム満点。鴨の脂が乗ったスープに、
さっとからめて頂く、せいろそばの美味いこと...
お店には大変失礼ながら、期待値があまり高くない事が、
かえって最終的な顧客満足度を跳ね上げてしまう好例が、
上海へぎそば専門店『水車』の「鴨鍋」かも…
更に、6人で行って、お酒も飲んで、満腹になって、
1人あたま120RMB（約1,550円）という価格も脅威的。
あまりの衝撃で、翌日も、河村さん、井川さんを誘い、
上海へぎそば専門店 水車の「鴨鍋」を食べてしまった。
上海へぎそば専門店 水車
住所： 上海市長寧区宋園路109号聖美生活広場3楼（×古羊路）
電話： +86-(0)21-6208-4336 11:00〜14:00/17:30〜23:00
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この記事へのコメント
1. Posted by bkkことあずま February 04, 2010 22:28
良い写真だな、これ
